Pølser
Det er en kunst å lage gode pølser. Vi har holdt fast på de gamle tradisjonene og bruker grovkvernet kjøtt av høy kvalitet sammen med krydder og urter. Serien har vunnet en rekke priser i NM for kjøttprodukter opp gjennom årene.
Grove pølser
Saftige pølser med mye smak er noe som er satt pris på i generasjoner, og vi bruker fortsatt oppskriften fra 1960-tallet. Pølsene er laget med grovhakket kjøtt av svin og storfe, urter og krydder.
-
Kjøttråvarer av svin og storfe, vann, potetmel, salt, tørrmelk, løk, krydder.
-
• Melk
-
500g.
Storhusholdning: 1,5kg.
Røkte grove pølser
De røkte grove pølsene består av grovkvernet kjøtt av svin og storfe, og er røkt på tradisjonelt vis med bøkeflis. De smaker ekstra godt sammen med saltkjøtt og kålrabistabbe.
-
Kjøttråvarer av svin, storfe og får, vann, potetmel, salt,nitrittsalt E 250, konserveringsmiddel E 325 og E 262,antioksidant E 301, druesukker, krydder, løk, stabilisator E 450 og E 451.
-
Ingen.
-
500g.
Storhusholdmning: 1,5kg.
Gauder Ostepølse
Vi lager gode gammeldagse grillpølser med grovere struktur og masse smak. Gauder er laget med storfe- og svinekjøtt, krydder og ekte biter av Jarlsbergost.
-
Kjøttråvarer av storfe og svin, salt E 250, vann, potetmel, MELK, Jarlsbergost, druesukker, krydder og krydderekstrakter sukker, antioksidant E 301.
-
• Melk
-
300g.
Storhusholdning: 1,5kg.
Røster grillpølse
Røster er en god gammeldags grillpølse laget med svin og svinekjøtt og har blant annet karve i krydderblandingen.
-
Kjøttråvarer av svin og storfe, salt E 250, vann, potetmel, MELK, druesukker, krydder og krydderekstrakter (bl.a. karve, paprika og hvitløk), antioksidant E 301, gjærekstrakt, hydrolysert vegetabilsk protein.
-
• Melk
-
300g.
Storhusholdning: 1,5kg.
Bratwurst
Stolte håndverkstradisjoner fra Inderøy er kombinert med inspirasjon fra Thüringen. Resultatet ble en kraftig og smakfull pølse av svin og storfe som passer perfekt på grillen.
-
Kjøttråvarer av svin og storfe, salt E 250, vann, potetmel, MELK, druesukker, krydder og krydderekstrakter (bl.a. karve, paprika og hvitløk), antioksidant E 301, gjærekstrakt, hydrolysert vegetabilsk protein.
-
• Melk
-
300g.
Storhusholdning: 1,5kg.